麗卿陽春麵
電話:04-7770042
地址:彰化縣鹿港鎮民族路49巷3號
營業時間:14:30~23:30
記得念小學的時後,學校旁邊有一麵賣陽春麵,因為老闆是外省籍,所以大家稱之為外省麵,印象中早期每碗五塊錢。現在吃一碗陽春麵沒甚特別,然在以前在那個時候只有當值日生,家人無法送便當時,才難得有機會吃一碗陽春麵。
在鹿港算是麗卿陽春麵的生意最好,顧名思義麵攤的老闆就叫麗卿,67年開始在民族路擺攤,75年才移到天喜市場的巷內,營業場所有兩間店面寬,擺放十來張餐桌,營業時間經常是高朋滿座,門口還排了等候外帶的顧客,生意熱絡。
一般來到麗卿的麵攤會來上一碗陽春麵,其湯底係以甘蔗及豬大骨下去熬煮,湯頭清甜,麵條滑順,為人氣美食。此外其餛飩亦是真材實料,可以品嘗餛飩麵或是乾麵加上餛飩湯。當然亦不能錯過滷蛋、豆皮、海帶及梅花肉等入味的小菜,加上涼拌切絲小黃瓜,清脆爽口,陽春的價格卻帶來豐富的享受。
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