商店名稱: 廟口第一家

電 話: 04-7789234

地 址: 鹿港鎮後寮巷90

營業時間: 平日8:00-19:00  假日7:30-20:30

位在鹿港天后宮廟埕旁第一家,專營各類海產小吃的「廟口第一家」,除了鹿港必有的小吃,如蚵仔煎、蝦猴酥、蝦丸湯、蚵嗲等,還有許多拿手菜喔,川燙西施舌、香酥沙腸魚、鮑魚沙拉、酥炸三絲蝦、鮑魚元寶蝦、鮮蚵生吃等等,特殊的海鮮料理,等著你來品嘗!

 

民生路商店

名稱: 黃月亮醃漬小品

電 話: 04-7777193手 機: 0937-777193

地 址: 鹿港鎮民生路(薛府王爺轉角

營業時間: 09:30-18:30

來到鹿港不帶點海產回去,實在有點遺憾,但新鮮的海產,又容易腐敗,那該怎麼辦呢?「黃月亮」是鹿港第一老字號從事海產醃漬品的店家,老闆娘「黃月亮」繼承其父母的手藝,把醃漬品發揚光大,更研發出各式各樣的海鮮醃漬品,特別將鹿港的特產,如蝦猴、蚵仔、蛛螺、小蝦等醃漬保存;因家中數代討海人,十分堅持古早味傳統做法,強調海產要現撈,產品要現醃漬,才能保留最鮮美的風味,而蝦猴的卵,硬但是香,愈嚼愈有味,是下酒佳餚。 

 

商店名稱: 鵬師小丸子

電 話: 04-7788800

地 址: 鹿港鎮民生路25號前

營業時間: 06:00-11:00

鵬師秘方,採用豬大骨熬製多時的香醇湯頭,用上等豬肉特製成的小丸子、水晶餃,湯頭好、口味佳,不加防腐劑、不加硼沙,天然、健康美味。鵬師之前是辦桌的師父,對於美食料理經驗相當豐富,日據時代即獲有政府頒發之營業執照,辦桌之餘,研發了小丸子與水晶餃,皆為純手工製造。本攤店創於1931年,歷史攸久,是本地人和來媽祖宮參拜的香客必光顧的小吃攤。

 

商店名稱: 玉津香餅舖

電 話: 04-7746031

地 址: 鹿港鎮民生路30

營業時間: 8:00-19:00

由正統漢餅師父李大津於1948年創立,堅持傳統與食材的講究,讓人一吃難忘。首屈一指的水蒸『鹹蛋糕』,純古早味製法,有滷肉和肉鬆兩種口味,堅持不加任何添加物,真材實料,特有的蛋香和口感,是內行人的最愛。近年來不斷改良產品,更用心研發新口味七彩牛舌餅;岩燒薄片更是鹿港第一片薄的牛舌餅、純手工精製的麵茶獨特的口味,都讓人回味無窮。

 

商店名稱: 阿國師囍餅

電 話: 04-7778313

地 址: 鹿港鎮民生路37

營業時間: 09:00-18:00

古早時候,牛舌餅是苦力群用來充飢,吃飽又吃巧的點心,後來發展成為鹿港典型的小吃。阿國師手工現做牛舌餅,共有四種口味調配的外皮,鹹甜參半,內餡包有麥芽,好吃又健康,素食也可吃,一塊才6元喔!還有手工精製傳統古早味肉餅,如冬瓜肉餅、魯肉豆沙、肉鬆豆沙、紅豆麻糬..等,共7種口味,四個100元,絕對物超所值!

 

商店名稱: 海珍蚵仔煎專賣店

電 話: 04-7745731

地 址: 鹿港鎮民生路40

營業時間: 9:00-19:00

鹿港傳統且道地的特色小吃是什麼呢?又有哪一種食物是到鹿港必嘗的佳餚?就是「蚵仔煎」!而「海珍蚵仔煎」是您不仁的選擇,因為海珍採用本地新鮮海鮮,獨特醬料美味可口。「海珍」的蚵仔粒粒大顆且飽滿,搭配著新鮮翠綠色的白菜,咬一口!嗯!酥酥的外皮、滿口的蚵仔及白菜,沾著店家特製的醬,哇!~讓人難忘其美味!來到海珍蚵仔煎,別忘了點個蛤仔湯或者海鮮湯,品嚐起來鮮甜滋味盡在不言中!

 

商店名稱凰珍囍餅

電 話: 04-7766898

地 址: 鹿港鎮民生路42

營業時間: 8:00-18:00

鹿港糕餅美食相當多,民生路上這家「凰珍囍餅」,也有他們特別不同於別家的拿手特色商品。除了傳統糕餅,如:牛舌餅、花生粩、杏仁粩、綠豆凸、狀元糕、彩頭酥、香妃酥、鳳凰酥、狀元禮盒、鴛鴦對餅、古早味冬瓜肉餅、魯肉豆沙等產品之外,老闆還研發出讓消費者嘗鮮的新口味;如:鮮奶薄餅、特殊口感的牛舌餅(咖啡、紫芋、檸檬、香椰)、紅豆核桃麻糬等,滿足消費者的味蕾。

 

商店名稱: 鹿港王記芋丸

電 話: 04-7744882

地 址: 鹿港鎮民生路50

營業時間: 09:00-18:00

『鹿港賣肉丸、台北有聽見』二、三零年代的鹿港小鎮、入夜一片寂靜,王木高亢的叫賣聲,鑽進鹿港和平旅社電話聽筒裡,傳到正在通話的台北人耳朵中,對方回了一句話『鹿港賣肉丸、台北有聽見』輾轉相傳,成了當時鹿港人茶餘飯後的輕鬆話題。祖父王炎,父親王木經營肉丸與芋丸湯生意將近一甲子,人稱肉丸木,在鹿港可稱家喻戶曉,為方便更多的遊客品嚐得到鹿港民俗小吃,方便攜帶,生鮮宅配專研改良祖傳芋丸及調味醬料以更符合現代人口味。

 

中山路

商店名稱:莊豆花湯圓

地址:彰化縣鹿港鎮中山路505

電話:047763897

營業時間:0930-1800

莊豆花湯圓的圓子湯,使用的元料以尖糯米為主,將尖糯米磨成漿,再搓成塊狀,吃起來彈性十足,再以用黃砂糖和水熬至而成的湯調配,圓子要先主熟在放入沸騰的湯中,因為一起煮的話會變得很混濁,這是圓仔湯的主要材料。圓仔湯的配料則有:粉圓、紅豆、花豆、麵疙瘩,莊先生特別強調,他的湯圓最特別的是有麵疙瘩,及俗稱的貓耳朵。這項產品是莊先生在當兵時看到一些外省朋友食用的麵疙瘩,在賣湯圓時便興起了混入的念頭,再自行研發成適合放入湯圓中的麵疙瘩,目前一碗圓仔湯只賣30元,冷熱皆有,是非常大眾化又帶有傳統位的甜點冰品。莊先生所做的豆花充滿了濃厚的古早味,口感和市面上的豆花絕對不同,其黃豆浸六個小時,再將黃豆磨成豆漿後點上石膏,豆花成型之後在加入花生與糖水,是鹿港傳統口味的豆花。

 

商店名稱:黃記肉圓

地址:鹿港天后宮的左手邊,

營業時間:下午300到晚上700

黃記肉圓的攤位在鹿港天后宮的左手邊,經營時間應該也超過30年了,是小貓最常吃的地方美食,以前外出唸書假日返鄉,一定要來廟口吃一顆芋丸加碎肉湯,才有歸鄉的感覺。黃記肉圓屬於油炸肉圓,主要材料為在來米、蕃薯粉二種材料製成的米漿和成皮,再包裹瘦肉、香菇及竹筍為內餡,蒸熟之後下油鍋,以中溫油炸過後上桌。

 

商店名稱: 盛翔隆食品

電 話: 04-7746052 04-7768952

地 址: 鹿港鎮中山路442   鹿港鎮中山路414

營業時間: 08:30-21:00

老板蔡進文累積二十多年的製餅技術,在民國91年成立「盛翔隆餅舖」。多年來堅持不斷創新及嚴選多種素材與獨家的製餅技術,從口味的改良開發,到商品的包裝行銷、目錄設計,持續力求在傳統中求突破,因而得以在競爭的糕餅業界脫穎而出。其產品如鹿玉燒、桂圓糕、麻糬餅、手工麻糬、雪藏綠豆糕等,嚐起來口感頂級,令人意猶未盡,歡迎遊客參觀選購。

商店名稱: 御品齋

電 話: 04-7779099

地 址: 鹿港鎮中山路439

營業時間: 08:00-22:00

以傳統老舖精神做出的茶點,讓消費者宛如享用御用點心;以健康為出發點,所有產品堅持採用新鮮特選食材製作,當天現烤現賣,絕不添加任何防腐劑及人工色素。多年來更不斷的推出年輕族群喜愛的口味,如店內的招牌茶點「龍睛酥」有五種口味,其中以蘿蔔口味最受遊客喜愛;由裡到外的多重口感,讓人無法抗拒,是來到鹿港必帶的吉祥伴手禮,期待您的光臨喔。

 

商店名稱: 鹿港阿道蝦猴酥

手 機: 0923-153658

地 址: 鹿港鎮中山路436

營業時間: 08:00-20:00

TVBS食尚玩家及各大媒體採訪報導,蝦猴為鹿港沿海特有的潮間帶生物,鹿港特有的「蝦猴」酥脆脆的蝦猴酥,採用新鮮的蝦猴以鹹酥口味方式油炸,配上蒜粉及胡椒鹽,口感酥脆且不油膩,老少咸宜,是來到鹿港必買必吃的特產,鹿港阿道蝦猴酥經營多年,口味獨特,食材新鮮,是遊客來鹿港必買的店家之一,方便遊客邊逛街邊品嚐美味蝦猴酥,乾淨衛生,包裝精美,送禮自用皆可。

 

商店名稱: 長興餅舖

電 話: 04-7782993

地 址: 鹿港鎮中山路431

營業時間: 08:00-22:00

長興餅舖的糕點口感及質感極佳,完全遵循古法、獨家配方並純手工製造;從外皮、配料到內餡,無一不追求最精緻的完美呈現,不僅讓人吃出美味,更吃出餅舖主人對糕餅的濃厚情感。產品有鳯眼糕、二珍糕、黑豆芝麻糕、牛舌餅、龍睛酥、鳯凰酥、麻糬餅、水蒸鹹蛋糕、手工牛軋糖等,等你來採買。

 

商店名稱: 松本坊彩頭酥創始店

電 話: 04-7775351

地 址: 鹿港鎮中山路417(天后宮旁)

營業時間: 8:30-21:00

招牌彩頭酥堅持純手工桿皮、用鹹蘿蔔絲當內餡,加上甜味綠豆沙餡,以半鹹酥中和在一起的特殊口感著稱,近年研發出紅豆、山藥、綠茶、芋頭、松子五種口味。另有綠豆糕、水果酥、夏威夷軟糖、松本酥餅、鳳梨酥等酥點,並曾榮獲觀光旅遊金牌獎以及「消費者精品獎」。

 

商店名稱: 臻巧味蚵仔煎

電 話: 04-7769449

地 址: 鹿港鎮中山路410

營業時間: (平日)9:30-17:00(假日)9:00-20:0

鹿港首創肉燥口味的『臻巧味蚵仔煎』一推出就引起一陣熱烈迴響,獨家醬料、口感極佳,讓品嚐過的饕客們都讚賞不已,且經常有許多影視紅星都慕名前來大快朵頤。『肉燥蚵仔煎』有別於一般傳統的蚵仔煎,嚐一口肉燥香還會停留在口中遲遲無法散去,若再配上一碗特別料理的『招牌旗魚湯』及招牌小菜『酥炸一口蟹』,美食魅力更讓人無法擋,若來鹿港不妨來此品嘗鹿港知名小吃的好味道,絕對讓您意猶未盡。另外,外帶酥炸區還有供應一口蟹、蝦猴酥、溪蝦、溪魚的禮盒外帶包,可讓您一邊暢遊鹿港古都、一邊品嚐山珍海味的酥炸小零嘴。

 

商店名稱: 東華素食麵茶

電 話: 04-7760229

地 址: 鹿港鎮中山路409

營業時間: 9:30-20:00

傳統古早味營養食品,可平衡人體酸鹼值,遵古法製不含化學添加物,營養美味老少素食者最佳食品。東華素食麵茶是道地的鹿港古早味特產。這種以麵粉、糖、白芝麻炒製而成,並添加香脆杏仁片的麵茶,以熱水沖開後,香氣迎面撲鼻而來,全身都溫暖起來了!更值得一提的是,麵茶攤可是老闆珍藏的紅眠床改裝而成,一邊吃著香甜可口的麵茶,一邊欣賞藝術品,真是人生一大享受呢!

 

商店名稱:巧味珍

地址:彰化縣鹿港鎮中山路410

電話04-7769448

營業時間:0700-2130

其他產品:刀疤菜包、芋香饅頭、全麥饅頭、養生饅頭、黑糖饅頭、鮮奶饅頭、鹹蛋糕。巧味珍肉包位於鹿港媽祖廟旁,是一間以純手工精製、具有獨特創意的包子店,賣的產品均以創意聞名,讓遠地的客人都聞香而來。
巧味珍的產品有鮮肉包、刀疤菜包、鹹蛋糕、黑糖饅頭、養生饅頭、香芋饅頭、花捲等等,以各式各樣的口味來滿足顧客的味蕾。超人氣產品鹹蛋糕,非常具有創意,一般蛋糕是用烘烤的,但巧味珍的鹹蛋糕可是用「蒸」的,資料來源:http://047769448.travel-web.com.tw/

 

商店名稱: 阿南師民俗小吃

電 話: 04-7745448

地 址: 鹿港鎮中山路401

營業時間: (平日)10:00-17:00(假日)09:00-20:00

來到鹿港絕對不能錯過阿南師民俗小吃的料理,那辦桌老師傅的精巧手藝,那超人氣的"招牌網西蝦卷",一口咬下去,外皮酥酥脆脆的,並可感受那蝦仁鮮嫩的口感,還有那〝網西蚵捲〞可讓您真正享受道地鹿港〝珍珠蚵〞的鮮甜美味,俗稱〝蝦包蝦〞〝蚵包蚵〞,真讓人食指大動,吃後不得不豎起姆指說""。還有阿南師古早味〝蚵仔煎〞擁有獨家好滋味的醬料,堅持不使用回鍋油,蚵仔料多又大塊,在鹿港是相當出名的,非常值得您來品嚐。
店內最超人氣的招牌菜-網西蝦卷又稱為『蝦包蝦』是採用新鮮的鮮蝦剁成醬再和網西做成皮,內餡包著鮮蝦,且都是純手工的,炸過後外酥內鮮嫩,口口都有鮮蝦的好滋味。

 

商店名稱: 鹿港脆皮雞蛋糕

電 話: 04-7582969

地 址: 鹿港鎮中山路394

營業時間: 平日15:00-18:30    假日11:00-18:30

位於文開路與中山路口這家「脆皮雞蛋糕」,一到下午時段,總是排滿等候的人群。雞蛋糕的原料很簡單:新鮮的麵粉、糖、蛋、香草精、奶製品等,按比例調配,打到發泡,即可灌入模型烘烤。但是他的味道就是不一樣!原來秘訣就是:特殊的模具。老板本職是從事鑄鐵的工作,太太想要創業做雞蛋糕生意,老板就以自己的專長,為太太設計特別的可愛卡通模具。兩個造型一組,共有十多組,依序排列在烤爐上,按照時間先後順序,不斷地均勻翻轉地烘烤下。因此他們的雞蛋糕,外酥內軟,入口即有滿頰的奶香與蛋糕香,讓人吃了還想再吃。重點是價格實在,不啻是大人小孩,點心的很選擇。

 

商店名稱: 老成珍

電 話: 04-7747586

地 址: 鹿港鎮中山路393

營業時間: 08:00-20:00

「富貴三代   方知飲食」造就了鹿港人對飲食文化的講究,故有今日百年糕點及風味小吃。老成珍遵古法醱酵的老麵,紮實的楺麵功夫,加上二次醱酵控制老麵與新麵的酸鹹值,完全不加任何食品添加物,純手工切丁饀料及特調醬汁,招牌肉包汁多饀嫩,湯汁香濃撲鼻,讓饕客齒頰留香,回味無窮。
古早味鹹蛋糕:魯肉經炒、拌、滷細火慢燉6小時,口味獨特,讓您吃得衛生、健康與安心及用心。(我們以真心創新傳統的生命力,您品嚐得到)各式饅頭、鹹蛋糕等香、Q、綿各有風味,值得細細品嚐。特別推薦新品(海鮮干貝包)

 

商店名稱: 丁師傅麻糬

電話: 04-7756452

地址:彰化縣鹿港鎮中山路376(城煌廟旁近天后宮)

營業時間: 09:00-21:00   

「丁師傅麻糬」是傳承鹿港國寶級茶點大師鄭振山的獨門手藝。身為「阿振肉包」老師傅外甥的丁仁傑從小耳濡目染,觀看舅舅阿振師製作各式各樣糕點後,自創麻糬品牌。內餡獨特,有鹹肉、奶酥、花生、紅豆等四種口味,其中「鹹肉麻糬」採用後腿肉、蔥、蝦米及獨門配料製作而成,有肉香、蝦米香還有一股濃濃古早香,口味相當獨特,是店內主力招牌商品。丁師傅麻糬以日式風味為主,由糯米磨成米漿做成外皮,所以吃起來的口感非常軟Q,質地非常地細緻,夏天的保存期限是二天,冬天可以保存三天,吃不完的時候放在冰箱冷凍,退冰後還是可以保持其軟度,由此可知其新鮮度,想要吃好吃的麻糬嗎?來到鹿港就對了!

 

商店名稱: 錦興餅舖

電 話: 04-7765952 (中山路371)     04-7773652 (中山路442)

地 址: 鹿港鎮中山路371         鹿港鎮中山路442

營業時間: 08:00-21:30

祖先即以糕餅製作維生,因風味獨特而代代相傳,已有六十年歷史,是鹿港著名的糕餅世家。多年來不斷研發,其中以香氣濃郁的內餡包入麻糬,而形成多層次口感的麻糬餅,把頂級綠豆以獨特古法製成的冰饌綠豆糕,產品品質、口感皆獲得消費者及機關行號的一致肯定。本店產品除了祖傳喜餅的製作,並以花生果酥及豬油米老產品,獲食品工業金牌獎;鳳仁酥、魯肉餅及鹽豆沙三項產品,獲得消費千禧金牌獎;諸多獎項象徵著錦興餅舖數十年來的用心經營,得到政府與民間全面性認同,更名列為國宴中招待外賓的精緻茶點呢。

 

冷凍豆花大王

地址:彰化縣鹿港鎮中山路271

這家店老闆大約在民國70年左右在介壽路上的住家賣豆花,後來才搬到現今中山路271號(三山國王廟斜對面),以前學生的第一次補習大概從國小畢業要上國中的那個暑假補英文、數學開始,而那時候的補習班就在介壽路上,上課途中有時就會去吃一碗豆花,在炎熱的午後這可是一大享受,依稀記得那時候一碗豆花的價格應該在五元左右,現在價格20元,應該比其他豆花店還要便宜。二十幾年來感覺這家店綿密香醇豆花還有入口即化花生的口感一直沒有改變,在享受鹿港美食的途中走累了,不妨來碗豆花,沁涼的之後可以繼續品嚐其他重口味的小吃。建議吃冰豆花不要加剉冰,比較能夠嚐出豆花原始的香味。除了豆花好吃綠豆湯也很棒,因為其綠豆是用蒸煮的方式,吃起來有Q的感覺,非常特別。

 

商店名稱:林明堂素食麵

地址:彰化縣鹿港鎮介壽路三段66

電話:04-7785571

營業時間:中午至晚上

如果遊客到鹿港想吃素食,在地人一定會指引您到林明堂素食麵,這家店除了是素食麵的代表外,亦是經濟實惠的代表,一碗湯麵或乾面加豆包湯只賣三十元,以現在的物價水準來說實在太超值了,難怪假日及平日從傍晚五點多開始即排滿客戶,不管是老老闆還是少年老闆都會很親切的招呼客戶,用很快的速度下麵加湯,將一碗碗的美味送到客戶的面前,根據觀察其客戶因該以非素食族群居多,可見不管是葷食者會素食者,都喜歡享受便宜又美味的美食。這家麵店應該有三十年的歷史了,小時候父親常帶我到這家麵店吃麵,該開始是在民權路靠近透心涼冰店,後來才遷至鹿港分局後的介壽路三段66號。早期的彰化客運總站在鹿港鎮公所隔壁,很多外出的學子假日返鄉剛下車時,會順道來這裡品嚐一碗解鄉愁的素食麵再回家。

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