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朝和餅舖。人氣商品：鳳凰酥、冬瓜糕、傳統喜餅。

地址：鹿港鎮民族路167號。

 電話：047772372

鹿港人嫁女兒，都習慣指定訂購「朝和」大餅，位於鹿港第一市場前的朝和餅舖，也被鹿港人叫做「朝選」，外地人慕名而來，轉了半天找不到「朝選」，原來朝選是朝和餅舖創始人梁朝選的名字，在地方上大家都直呼其名，所以無論「朝選」或是「朝和」，說的都是獨一無二的這家近百年歷史的餅舖。  

創辦人梁朝選十三歲時就跟著唐山師傅學習糕餅技藝，代代相傳，目前由第三代梁陽昌三兄弟共同經營，傳承阿公與父親精緻的好手藝。朝和的傳統喜餅內餡質料豐富、甜而不膩，在糕餅界排名屬一屬二，所以兒女訂婚喜餅選用朝和，更讓鹿港人增添幾分體面。

朝和餅舖堅持單店經營，固守品質，不接受加盟，也很少對外廣告宣傳。梁陽昌認為，鄉親喜愛朝和的傳統原味一定要保持，例如很受中老年人喜愛的冬瓜糕，就是很費人力的一項人氣糕點，如果量產，就很難保持品質如一，「口碑是我們最強的行銷利器」。

朝和的糕餅以鳳凰酥為暢銷商品，外皮香酥入口即化，內餡鳳梨醬更以嚴選原料，加以獨特配方製成，搭配些許鹹蛋黃，口感極佳，甜而不膩，更獲選國宴茶點及彰化縣伴手禮人氣王第一名。（記者張溎壕）資料來源：青年日報

http://news.gpwb.gov.tw/newpage_blue/news.php?css=2&rtype=4&nid=91979 

以在地鹿港人觀點，如果婚嫁喜慶訂製喜餅要『實吃』很多都會選擇『朝和』，就是傳統又好吃，而您如果到其店面購買，或發現他們陳列的商品不會向其他餅店那麼多，或許會存疑生意不好嗎？非也，應該是純手工製作，現做現賣，以保持傳統的美味及產品之新鮮，有別於一般名店的大量生產，這就是對傳統的堅持，難怪對品嚐糕餅那麼講究的鹿港在地人，一直以來都給予良好的評價。