營業地點:鹿港媽祖廟前早市左側入口

工廠地址:彰化縣鹿港鎮頂厝里長安路116號

電話:0919-062051  04-7789461

上週網友〈不一樣的思維〉給小貓一個課題,尋找鹿港傳說中的美味香腸,以下是網友提供的重要提示

1.大大,可以介紹一下,鹿港市場裡面(應該是),有一個賣香腸的,我在網路上查不到資料!!真的很好吃(朋友有拿一斤送我吃過)^^想自己去買,我卻不知道在哪哩!!

2.他的香腸,比黑橋牌的細,長度大概黑橋牌的五分之三而已,包裝上他用一張白紙包覆一斤(或者半斤)

3.我得到情報,店家本來2個據點,因為要照顧孫子,結束第一市場,剩下當地人俗稱的早市,也就是媽祖廟對面的市場!!

小貓根據第一個提示請教家人和朋友,以為是第一市場內的良慶,週一下班順道去良慶購買,可是已經收攤了,後來看到第三個提示,很明確的知道店家在媽祖廟早市,於是利用今天早上到早市尋訪,其實早市有很多加賣香腸的攤位,繞了一圈之後終於發現到很重要的物證「白紙包裝紙」,和老闆請教一些問題之後才確定網友不一樣的思維〉尋找的是--中國香腸。

陳老闆表示他製作香腸銷售已經有三十年的時間,因為真材實料,所以客戶群除了當地的老顧客之外,很多外地客戶吃了好吃之後也會託當地的朋友購買,而老闆就是用白包裝紙來包裝寄送。

小貓購買之後,將香腸煎煮之後與老婆大人一起分享,老婆說很好吃,不會像其他的品牌的嘗起來粉粉的或很油膩,小貓也有同感,這也難怪〈不一樣的思維〉會很懷念這個滋味。

媽祖廟早市左側入口

老闆陳先生

攤位上吊掛的香腸

肉乾每台斤260元

肉絲

肉脯每台斤260元

肉鬆每台斤260

這是一台斤重,約25條,售價180元

中國香腸和一口香腸類似,屬於小巧型的香腸


小貓將中國香腸煎後的樣子(小貓技術不怎麼好!!)

中國香腸陳老闆的名片,有需要可以直接聯絡訂購。

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