老龍師肉包
彰化縣鹿港鎮三民路117號 (鹿港龍山寺旁)
訂購專線:04-7777402.7779450
彰化縣鹿港鎮中山路31號
電話:04-7745252
營業時間:08:00-20:00
大概二十幾年前阿振肉包的美味開始在鹿港發酵,過了幾年鹿港儼然成了包子之城,鎮內賣包子、饅頭的店將近有十家之譜,遊客來鹿港體驗小鎮之美,如果沒有嚐到包子,來鹿港好像少了些趣味,每到假日下午阿振及老龍師店口總是大排長龍,尤其是老龍師在三民店及中山店之之人龍,總要到華燈初上才會散去。
老龍師肉包之內餡採用精選的大腿肉、香菇、蔥調味而成,內餡包好,置入發酵箱讓它自然發酵,然後放入傳統竹蒸籠蒸熟。剛蒸好的包子一口咬下去,肉香四溢,甜中帶鹹,類似瓜子肉的滋味,有別於阿振肉包多汁的豬油香味,近年來受到很多饕客的喜愛。
三民店(龍山寺旁)
中山店
大家分工合作,桿麵粉、包內餡。
熱騰騰的包子出爐了。
每盒10個裝180元
內餡有半朵香菇
另一項人氣商品鹹蛋糕一斤112元,小貓買這塊70元。
饅頭每個8元
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