芋頭口味的水蒸蛋糕，芋香撲鼻不甜不膩。
不管白天還是夜晚佇立於中山路的鼎泰興都很美。
商店名稱: 鼎泰興懷古餐廳
電 話: 04-7762166
地 址: 鹿港鎮中山路26號
營業時間: 08:30-22:00
大家從彰化到鹿港由彰鹿路進入中山路，第一個十字路即可看到一棟昭和式的古洋樓，街屋立面砌上「鼎泰興」三個字，鼎泰興係取其"鼎立於泰興里"之意，這家店在整修之前為「香雞城」，其烤雞相當美味，整修後配合古樸建物的建物，開始提供簡餐及銷售傳統茶點，轉型之初以肉包、饅頭為主打商品，但鹿港賣饅頭及肉包的店太多了，實難脫穎而出，惟在其以「水蒸蛋糕」為主打商品之後，開始受到歡迎。其是水蒸蛋糕係以蒸籠炊蒸兩個小時，蒸好後的蛋糕鬆軟細緻，口感綿密，樸實的外表下呈現的蛋糕原味，沒有多餘的添加物，符合現代低糖、低脂、健康的飲食概念，目前其水蒸蛋糕有五種口味，包括傳統鹹蛋糕之外；以純正沖繩黑糖所獨創特製的黑糖水蒸蛋糕；採用新鮮果泥強調食材原色原味的芋頭口味及南瓜口味的水蒸蛋糕及口味濃郁的抹茶水蒸蛋糕。
南瓜口味水蒸蛋糕，健康養生概念。
南瓜與芋頭之組合一盒170元（約600公克一台斤），水蒸蛋糕一斤價格約170元，比其他鹹蛋糕一斤120元之價格貴了一點，但是有別於鹹蛋糕的重口味，不甜不膩的南瓜及芋頭口味，是個不錯的選擇。
抹茶口味之水蒸蛋糕一盒600公克170元，中間有紅豆餡，嘗起來比較甜，比較容易膩，小貓個人比較偏好芋頭、南瓜口味。
口酥餅
綠豆糕
綠豆椪
豬油荖
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