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鹿港鎮公所為推廣鹿港觀光,匯集鹿港在地美食,以辦桌方式呈現鹿港庶民小吃之美,每年開放報名瞬間秒殺,今年小貓在兄長的邀請之下總算有機會親自體驗,此次鹿溪宴總共分成二梯次,每次席開225桌,共450桌,共21道菜,每桌單價4000元,較以往之3000元增加1000元。

在旅行中探索美食有排隊、突然發現等特殊的樂趣,而要將小吃以桌宴方式辦理,原味呈現有其困難,而每個人喜好的口味不一,就包子而言有的偏好老龍師,部分獨鍾阿振,而小貓喜歡富貴堂,真的很難獲得每位賓客之認同,再者商家是否有足夠之產能配合,抑或礙於合作商家之挑選(每家都是名店),提供的不是大家偏好之商家,我想這應該都可以體會主辦單位的難處。小貓將小吃宴定位成是鹿港人招待親友的聚會,外地人一次體驗鹿港小吃的機會,從現場會場布置、桌椅擺設,紀念性的餐具、伴手禮等,小貓覺得主辦單位已經相當用心,再者從推廣鹿港觀光之角度而言,我想應該已達到其目的。

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鹿溪宴之菜單

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專屬餐具,可讓來賓攜回留作紀念

 

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新吉發米粉工廠提供之伴手禮,每盒中有綠藻、南瓜、紅麴、原味四小包,每桌二盒。

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達可茶郊之茶飲

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烏魚子、蒲燒鰻、蝦猴、紹興香腸

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小肉包

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櫻花蝦芋丸

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魷魚羹

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金錢蝦餅

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鴨肉米糕

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麵線糊

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蚵仔煎

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燕餃湯

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白灼蝦'

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炸春捲

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五行湯圓

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牛舌餅

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麻糬

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鹹蛋糕

 

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精美提袋裝餐具

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