鹿港美食-阿婆麻糬－鹿港小貓的鹿港旅遊資訊部落格

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阿婆麻糬（早期由其母親販售，故以阿婆麻糬稱之）每天均會到第一市場擺攤，從中山路玉珍齋前轉進民族路(第一市場)，攤位就在面對市場的左邊，目前是第二代由許進發夫婦接手經營，許老闆傳承其父許復元的獨特製法，四十幾年歷史，堅持著手工古法製作，不添加色素或防腐劑，細選天然穀物，純手工現做現賣，香Q的口感深受到在地人的喜歡，小貓透露這一味是我拜訪外地客戶必備的伴手禮，一壺茶一盒麻糬，與客戶拉近不少距離。許老闆堅持產品當日販售，備料沒了即收攤回家了，因此要買阿婆麻糬中午以前就要到第一市場報到，以免向隅。阿婆麻糬的口味有花生(原味)及綠豆口味，禮拜天加賣雙糕潤(內陷是花生芝麻糖粉加麥芽)，小貓個人最推薦綠豆口味，如果沒有要立即食用，建議花生粉另外包裝，避免糖融化後沾濕花生粉影響口感。