商店名稱: 丁師傅麻糬
電話: 04-7756452
地址:彰化縣鹿港鎮中山路376號(城煌廟旁近天后宮 )
營業時間: 09:00-21:00
丁仁傑先生是鹿港茶點大師鄭振山的外甥，從小就喜歡看舅舅阿振師製作各式各樣糕點，藉此培養了濃厚製作糕餅的興趣，據丁先生描述，阿振師日據時期曾在日本學習製作點心之技術，丁師傅麻糬之製作方式是師承阿振師，融合了日本及台灣技術改良而成，口味相當特別。
「丁師傅麻糬」之內餡獨特，有鹹肉、奶酥、花生、紅豆等四種口味，其中「鹹肉麻糬」採用後腿肉、蔥、蝦米及獨門配料製作而成，有肉香、蝦米香還有一股濃濃古早香，口味相當獨特，是店內主力招牌商品。
丁師傅麻糬是以糯米磨成米漿做成外皮，所以吃起來的口感非常軟Q，質地非常地細緻，夏天的保存期限是二天，冬天可以保存三天，吃不完的時候放在冰箱冷凍，退冰後還是可以保持其軟度，由此可知其新鮮度，想要吃好吃的麻糬嗎？來到鹿港找丁師傅報到就對了！
鮮肉口味
奶酥口味
花生口味
紅豆口味
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