鹿港鎮公所為推廣鹿港觀光,匯集鹿港在地美食,以辦桌方式呈現鹿港庶民小吃之美,每年開放報名瞬間秒殺,今年小貓在兄長的邀請之下總算有機會親自體驗,此次鹿溪宴總共分成二梯次,每次席開225桌,共450桌,共21道菜,每桌單價4000元,較以往之3000元增加1000元。
在旅行中探索美食有排隊、突然發現等特殊的樂趣,而要將小吃以桌宴方式辦理,原味呈現有其困難,而每個人喜好的口味不一,就包子而言有的偏好老龍師,部分獨鍾阿振,而小貓喜歡富貴堂,真的很難獲得每位賓客之認同,再者商家是否有足夠之產能配合,抑或礙於合作商家之挑選(每家都是名店),提供的不是大家偏好之商家,我想這應該都可以體會主辦單位的難處。小貓將小吃宴定位成是鹿港人招待親友的聚會,外地人一次體驗鹿港小吃的機會,從現場會場布置、桌椅擺設,紀念性的餐具、伴手禮等,小貓覺得主辦單位已經相當用心,再者從推廣鹿港觀光之角度而言,我想應該已達到其目的。
鹿溪宴之菜單
專屬餐具,可讓來賓攜回留作紀念
新吉發米粉工廠提供之伴手禮,每盒中有綠藻、南瓜、紅麴、原味四小包,每桌二盒。
達可茶郊之茶飲
烏魚子、蒲燒鰻、蝦猴、紹興香腸
小肉包
櫻花蝦芋丸
魷魚羹
金錢蝦餅
鴨肉米糕
麵線糊
蚵仔煎
燕餃湯
白灼蝦'
炸春捲
五行湯圓
牛舌餅
麻糬
鹹蛋糕
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