店名：阿振麵茶
地址：彰化縣鹿港鎮龍山街99號
電話：04-7770876
傳真：04-7756228
網址：http://www.miancha.com.tw
營業時間：09：30--18：00
麵茶據說是來自北方的「麵茶粉」，其作法是將麵粉置入乾鍋拌炒，依個人喜好加入糖、植物油（豬油）、芝麻、（紅蔥頭）、全程必須不斷翻炒，冬天要炒2個小時，夏天約1.5個小時。炒熟之後再用熱水沖泡成餬狀，嚐起來味道與米漿或麥片類似，平時可當大人的早餐、孩子的點心，民國四、五O物資匱乏時代，還可以代替奶粉，作為嬰兒的主食，對老一輩的人可是懷念的古早味。阿振麵茶是由阿振肉包的創辦人鄭振山向日本師傅取經研製，為市場區隔阿振肉包由其子鄭永豐先生經營，麵茶的製作則由女兒鄭彩娥負責，鄭女士從小耳濡目染阿振師的好手藝，她和家人用心做出的「阿振麵茶」，口感細緻香醇，品嚐過的人，都感受到阿振麵茶的獨特風味，而讚不絕口。阿振麵茶的店面位於鹿港龍山街99號，有別於媽祖廟或老街熱鬧的環境，店能夠開設在一級古蹟對面，阿振麵茶能夠在寧靜的氣氛下營業真是幸福，目前阿振麵茶的產品包括原味麵茶、油蔥麵茶、黑芝麻麵茶、杏仁片麵茶、杏仁（米老）、花生（米老）、海苔（米老）、牛舌餅，其中以麵茶類產品最受歡迎，國家一級古蹟龍山寺是鹿港不可錯過的參觀景點，參觀完之後記得順道到阿振麵茶品嚐一下古早味的麵茶，好東西要與好朋友分享，多購買幾包回去與親友分享是一定要的啦。
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