老師傅鴨肉羹在鹿港也是一些老饕必到之處，其最出名的就是鴨肉羹了，先將鴨肉川燙去骨切成條狀，再利用鴨骨熬製高湯，搭配鴨肉、筍絲、冬菜、薑絲、木耳、香菇下鍋烹煮後淋上烏醋即成美味的鴨肉羹了，其特點在於鴨肉沒有腥味與澀味，非常好吃。
地址：彰化縣鹿港鎮中山路240號（兆豐商銀附近）
營業時間：10：00-19：30
電話：04-7776629
價目表
豐富的食材。
如果是用餐時刻一定要點一碗米糕加上鴨肉羹真是絕配，這米糕不會向一般的筒仔米糕那麼油膩，簡單的糯米飯淋上肉燥（肥肉很少）、蒜泥不油不膩相當美味。
另外黃金QQ蛋、蝦捲、雜捲、日式炸豬排也都是人氣商品。
雞捲
紅糟肉飯
芋頭排骨
蝦丸湯
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